4 idées de snacks healthy à consommer avant, pendant et après le sport

Comment booster son niveau d’énergie avant l’entraînement, bien s’hydrater pendant l’effort ou optimiser sa récupération sportive ? On vous livre 4 recettes de snacks healthy maison (dont une boisson sportive), aussi savoureux que faciles à préparer.

Avant le sport : prendre des forces sans plomber l’effort

Energy balls : la collation qui booste vraiment

Quelle collation avant l’effort ? Pour alimenter son corps de manière suffisante sans pour autant l’alourdir, des glucides, de bons gras et un index glycémique modéré s’imposent. Cette recette maison d’energy balls vous promet un maximum d’énergie et un boost côté concentration.

Energy balls express (pour 6 pièces)

Ingrédients :

• 8 dattes
• 40 g d’amandes
• 30 g de flocons d’avoine
• 1 c. à soupe de cacao cru

🥄 Préparation : mixez tous les ingrédients. Façonnez en boules, réservez au frais 1 h.

Astuce : si c’est trop sec : 1 cuillère à café d’eau ou de purée d’oléagineux suffit à corriger.

Variante : ajout de graines de chia ou de cannelle pour le goût et pour les omégas-3.

A noter : les amandes et l’avoine freinent l’absorption des sucres, ce qui garantit une énergie plus stable. Idéale pour tenir la distance à l’entraînement… et éviter le coup de mou à 16 h 00.

Amandes et cranberries : la simplicité à l’état pur

Pas le temps de préparer un en-cas sain ? Le combo amande/cranberry a fait ses preuves. Avant la séance, on conseille de consommer une poignée d’amandes et de cranberries sans sucre.

A savoir : ce mix constitue un shot de magnésium, de fibres et d’antioxydants parfait pour préparer le corps à l’effort.

Pendant l’effort : l’importance d’une hydratation active

On a parfois tendance à l’oublier mais… hydratation rime avec performances. Que l’on transpire abondamment ou non, l’organisme a besoin d’un apport régulier en eau et en minéraux pour tenir la cadence. En alternative savoureuse à l’eau plate et éviter les crampes tout en restant sur un apport calorique neutre, l’eau infusée constitue un breuvage idéal.

Recette d’eau infusée maison (1 gourde)

Ingrédients :

• 500 ml d’eau de source
• 2 rondelles de citron
• Quelques feuilles de menthe
• Option : ½ c. à café de sirop d’agave + 1 pincée de sel rose

Conseil de préparation : laisser infuser au moins 1 h 00 pour un goût optimal.

A noter : le mix sel rose et sirop d’agave fonctionne très bien pour une boisson isotonique maison.

Pourquoi c’est utile ? Cette boisson sportive maintient l’hydratation tout en soutenant l’endurance et en évitant les crampes. Le tout, sans sucres cachés.

Après l’entraînement : une recette de smoothie pour récupérer

Après l’effort, place à la régénération des fibres musculaires et à l’apaisement de l’inflammation causée par le sport. Si en prime, on peut prolonger la combustion calorique et éviter les fringales post-effort, c’est absolument parfait et… c’est exactement ce que l’on vous propose à travers ces deux recettes de smoothies post-training !

Smoothie vert post-training (1 verre)

Ingrédients :

• 1 banane
• 1 poignée d’épinards
• 100 g de fruits rouges surgelés
• 1 à 2 c. à soupe de purée d’amandes ou de beurre de cacahuète (non sucré, non salé)
• 250 ml d’eau de coco ou lait d’amande

🥄 Préparation : Mixez le tout et buvez frais.

Les bienfaits de ce smoothie du sportif : il favorise la récupération musculaire, recharge les électrolytes et évite le grignotage post-training.

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Crédit photo : Freepik

Auteur : Séverine Skom