Sport : les boissons aux électrolytes sont-elles vraiment utiles en été ?
Les boissons enrichies en électrolytes connaissent un véritable succès auprès des sportifs. Présentés comme indispensables à l’hydratation et à la récupération, elles promettent de compenser les pertes liées à la transpiration. Mais sont-elles réellement utiles lorsque l’on fait du sport en été ? On fait le point.
Électrolytes et sport : de quoi parle-t-on exactement ?
Les électrolytes sont des minéraux capables de transporter une charge électrique lorsqu’ils sont dissous dans un liquide. Parmi les plus connus figurent le sodium, le potassium, le magnésium, le calcium ou encore le chlorure.
Dans l’organisme, ils participent à de nombreuses fonctions essentielles : équilibre hydrique, contraction musculaire, transmission nerveuse ou encore fonctionnement cellulaire. Autrement dit, ils jouent un rôle clé dans le bon déroulement de l’effort physique.
Perd-on beaucoup d’électrolytes quand on transpire ?
Lorsque le thermomètre grimpe, le corps produit de la sueur pour réguler sa température. Cette sueur étant composée à près de 99 % d’eau, la quantité de minéraux perdus à travers la transpiration s’avère faible.
Toutefois, la sueur contient également des électrolytes, notamment du sodium. Lorsque la transpiration devient abondante, comme lors d’un entraînement estival ou d’un effort prolongé, les pertes peuvent devenir significatives. Certains sportifs perdent plus d’un litre de sueur par heure, voire davantage lors d’une séance réalisée sous forte chaleur.
Les boissons aux électrolytes sont-elles utiles à tous les sportifs ?
Pour la grande majorité des pratiquants, la réponse est non.
Lors d’une séance de fitness, d’aquabike, de musculation, de yoga ou d’un footing d’une heure, boire régulièrement de l’eau suffit généralement à couvrir les besoins de l’organisme en minéraux.
Les boissons enrichies en électrolytes peuvent en revanche présenter un intérêt dans certaines situations spécifiques :
- effort de plus de deux heures,
- trail ou course d’endurance,
- sortie vélo longue distance,
- entraînement réalisé sous forte chaleur,
- transpiration particulièrement abondante.
Bon à savoir : les électrolytes peuvent également être utiles chez les sportifs qui présentent régulièrement des traces blanches de sel sur leurs vêtements après l’effort ou qui souffrent de crampes lors d’entraînements prolongés.
Comment savoir si vous avez besoin d’électrolytes ?
Certains signes peuvent indiquer que vos pertes en minéraux deviennent importantes :
- transpiration très abondante,
- traces blanches de sel sur les vêtements ou la peau après l’effort,
- séances longues réalisées sous forte chaleur,
- fatigue inhabituelle malgré une bonne hydratation,
- crampes récurrentes lors des entraînements estivaux.
Dans ces situations, une boisson contenant du sodium peut aider à maintenir une bonne hydratation et à compenser les pertes liées à la transpiration.
Quels aliments apportent naturellement des électrolytes ?
Bonne nouvelle, il n’est pas forcément nécessaire d’acheter des boissons enrichies en électrolytes puisqu’une alimentation équilibrée en apporte naturellement :
- banane, avocat, fruits secs et légumes pour le potassium,
- produits laitiers et certaines eaux minérales pour le calcium,
- amandes, noix du Brésil, noix de cajou, graines de courge, chocolat noir et céréales complètes pour le magnésium,
- pain, bouillons, fromages et sel de table consommé avec modération pour le sodium,
- œufs, poissons et viandes pour plusieurs minéraux essentiels.
Associée à une bonne hydratation, cette stratégie couvre largement les besoins de la majorité des sportifs.
En résumé, les électrolytes ne sont ni inutiles ni indispensables. Pour la plupart des entraînements estivaux, l’eau reste votre meilleure alliée. Réservez plutôt les boissons enrichies aux efforts longs, intenses ou réalisés dans des conditions particulièrement chaudes.
Vous continuez à vous entraîner même lorsque les températures grimpent ?
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Crédit photo : Freepik.
Auteur : Séverine Skom
