Blog Boutique WellNess Appli WellNess+ Espace réservation Offre Entreprise

Gingembre et sport : un duo de choc !

Douleurs, courbatures, fatigue, baisse de l’immunité, troubles digestifs… Des symptômes bien connus des sportifs et athlètes, souvent ressentis après des entraînements intenses.

Heureusement, des solutions naturelles peuvent aider à réduire, voire prévenir ces inconforts, permettant ainsi d’optimiser la récupération sportive et d’améliorer les performances sportives.

Focus sur une racine aux grands pouvoirs

Parmi les solutions naturelles pour atténuer les effets « négatifs » du sport sur l’organisme, le gingembre se démarque. Cette racine aux multiples bienfaits est un incontournable chez les sportifs grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antalgiques, antioxydantes et énergisantes. Le gingembre représente ainsi un allié de choix pour optimiser les performances physiques et favoriser la récupération musculaire.

Le gingembre comme anti-inflammatoire et antioxydant

Après une séance d’entraînement intense, les muscles subissent des micro-lésions, provoquant douleurs et courbatures. La consommation régulière de gingembre, reconnu pour ses effets anti-inflammatoires grâce au gingérol qu’il contient, permet de réduire l’inflammation et ainsi d’accélérer la récupération.

Riche en antioxydants, cette racine aide à lutter contre le stress oxydatif provoqué par l’effort physique. Le gingembre protège ainsi les cellules musculaires contre les dommages causés par les radicaux libres, améliorant l’endurance et favorisant une récupération plus rapide.

Le gingembre comme booster naturel

Le gingembre est également un excellent stimulant naturel. Il stimule la circulation sanguine et facilite une meilleure oxygénation des muscles, un atout précieux pour les sportifs souhaitant optimiser leurs performances. Souvent associé au curcuma, il est particulièrement recommandé chez les personnes asthéniques pour son côté tonique et revitalisant.

Le gingembre comme soutien au bon fonctionnement digestif et immunitaire

Le gingembre est également un excellent remède contre les nausées et la diarrhée. Il agit sur le système digestif grâce à ses propriétés carminatives, stomachiques et cholagogues. Il aide ainsi à faciliter la digestion et à soulager les inconforts gastriques, qui peuvent être fréquents chez certains athlètes.

De plus, cette racine peut aider à renforcer le système immunitaire, un facteur clé pour les sportifs qui s’entraînent intensivement et sont plus susceptibles aux infections.

Pour profiter de ses bienfaits, le gingembre peut être consommé sous différentes formes : frais, en infusion, en jus ou en complément alimentaire, et intégré régulièrement à l’alimentation.

Recette de L’indémoulable choco gingembre par Amandine Blachon (version légère)

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 100g de chocolat noir pâtissier
  • 100g de fromage blanc (ou skyr nature)
  • 1 œuf
  • 10g de gingembre frais

Préparation de l’indémoulable :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie pendant quelques minutes.
  • En parallèle, râper le gingembre frais.
  • Séparer le jaune du blanc d’œuf. Monter le blanc en neige en ajoutant une petite pincée de sel.
  • Une fois le chocolat fondu, ajouter le jaune d’œuf, le yaourt et le gingembre frais râpé, puis mélanger.
  • Incorporer délicatement le blanc d’œuf monté en neige et mélanger à nouveau.
  • Verser le tout dans un petit moule et enfourner pour 20 min à 180°C.
  • Laisser refroidir quelques minutes, puis déguster directement dans le plat.

Macro nutriments pour 1 part : Kcal 330 P10 G33 L19

Une question sur votre alimentation ? Besoin d’un RDV ou d’une téléconsultation ? Retrouvez Amandine Blachon ici.

Bon appétit !

Auteur : Amandine Blachon

Retour
Partager sur
Message envoyé
×

    Êtes-vous déjà adhérent Wellness ?*