Réussir sa reprise sportive avec une recette de Smoothie Bowl !
Qui dit septembre dit reprise sportive, reprise du travail mais également reprise des bonnes habitudes alimentaires. Et oui, il est temps de poser son verre de mojito et de laisser les glaces de côté pour repartir du bon pied. Voici quelques conseils pour trouver le juste équilibre entre santé et plaisir !
Rééquilibrez vos assiettes
Afin de garder un maximum d’énergie et favoriser la reprise de masse musculaire, assurez-vous d’inclure dans chaque repas des féculents (riz, pommes de terre, légumineuses, pâtes…) ainsi que des protéines (œufs, viande, poisson, légumineuses…) en quantité suffisante.
Ces macronutriments sont essentiels non seulement pour la construction musculaire et les réserves énergétiques, mais aussi pour la satiété, la récupération, le sommeil, la gestion du stress et l’immunité.
N’oubliez pas d’intégrer des fruits et légumes, indispensables pour leurs apports en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux, qui aident à la récupération et à l’élimination des toxines après l’effort.
Organisez vous
Pour optimiser la qualité de vos repas et éviter les imprévus, pensez à les préparer à l’avance.
Contrairement aux idées reçues, cela ne demande pas beaucoup de temps et peut même vous en faire gagner ! Vous pouvez consacrer un moment le week-end pour cuisiner plusieurs plats qui vous serviront tout au long de la semaine, ou simplement préparer des portions plus grandes chaque soir pour avoir votre déjeuner du lendemain prêt.
Inutile de viser des plats sophistiqués à chaque fois, la simplicité peut tout à fait rimer avec équilibre dans votre assiette !
Gardez du plaisir dans votre alimentation
Pour une grande majorité l’alimentation est vue comme toute noire ou toute blanche. C’est-à-dire que l’on s’impose soit une soit une rigueur extrême difficile à maintenir, soit un relâchement total.
Il est important de sortir de cette vision. Vous pouvez tout à fait manger équilibré tout en vous offrant régulièrement, voire quotidiennement, des petits plaisirs, que ce soit un carré de chocolat, une pâtisserie en famille, ou une pizza le vendredi soir.
Pour maintenir cet équilibre sur le long terme, trouvez un rythme qui vous convient et qui soit durable. Oubliez les régimes chocs, qui ont jusqu’à présent créer plus de torts que de bénéfices pour les personnes les ayant tester (frustrations, carences nutritionnelles, fatigue, blessures, reprise de poids…), et privilégiez une approche plus douce et équilibrée.
Smoothie bowl par Amandine Blachon
Ingrédients pour 1 personne :
- 100 g de bananes bien mûres
- 50 g de mangue
- 30 g de flocons d’avoine
- 50 g de fromage blanc
- Toppings au choix : fruits frais, coco râpée, pépites de chocolat, muesli, oléagineux concassés…
Préparation du Smoothie Bowl :
- Choisir des bananes bien mûres. Plus elles seront mûres, plus le smoothie sera sucré naturellement et aura de goût.
- Dans un mixeur, déposer les rondelles de bananes, les morceaux de mangue, les flocons d’avoine et le fromage blanc. Mixer jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Ajouter du lait pour obtenir un smoothie à boire plutôt qu’à manger à la cuillère.
- Déposer la préparation dans un bol et ajouter les toppings de son choix sur la préparation.
Cette préparation convient parfaitement pour un petit déjeuner ou collation pré ou post entraînement.
Macro nutriments pour 1 portion de smoothie bowl (sans toppings) : Kcal 260 P8 G50 L4
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Bon appétit et bonne séance !
Auteur : Amandine Blachon
